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食品加工行业规模分析

2020-11-30 10:38:10报告大厅(www.hzshilan.cn) 字号:T| T

  截止2018年,我国食品加工行业总收入达到12.8万亿元,其中,农产品食品加工市场在我国食品加工行业占据最大份额。下面进行食品加工行业规模分析。

食品加工行业规模分析

  食品加工行业分析表示,在经济持续增长,工业化和城市化进程不断加快下,我国食品加工业初步形成门类比较齐全,技术不断进步,产品日益丰富,行业总收入达到15.9万元,同比增长7.8%,以下是食品加工行业现状分析。

  历史上看,食品加工业的成长性和宏观经济具有较高的相关性,食品加工业的营收和利润的变动略滞后于GDP的变动。其中,食品加工业的主营业务收入与GDP二者的变动表现出高度一致,食品加工业的利润波动相对更大,但自2011年起食品加工业的收入、利润与GDP基本保持同步向下。

  我国的食品加工行业可分为三大细分行业,即农产品食品加工、食品制造,以及酒、饮料和精制茶制造。农产品食品加工指对来自农业领域的原材料和中间产品进行加工,包括碾米、磨粉和炼油等活动。农产品食品加工市场在我国食品加工行业占据最大份额。

  目前,我国食品加工行业企业数量过多,整体水平较低,多为中小型企业,形成规模生产的不多。以饮料行业为例,整个行业企业年平均产量仅3000多吨,平均销售收入仅1000多万元,销售利润率仅3%左右。

  随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益?;ひ馐兜脑銮?,食品安全和质量控制已成为食品生产制造企业的重中之重。

  国家不仅实施了严格的食品安全法,更是在政府工作中重点推进食品安全工作决策部署,加强食品安全和质量监控,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,提高食品安全治理能力和保障水平,有利于食品制造行业健康发展。以上便是食品加工行业规模分析的所有内容。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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