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蓝莓行业发展趋势

2020-11-30 10:29:31报告大厅(www.hzshilan.cn) 字号:T| T

  蓝莓又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、吾格特等,全球蓝莓行业产量呈现快速增长态势,从2011年的10万吨增长到了2019年的85万吨,以下是蓝莓行业发展趋势分析。

蓝莓行业发展趋势

  2019年全球蓝莓产业整体发展良好,据蓝莓行业分析数据显示,2019年美国高丛蓝莓产量已经超过26万吨,排名世界第一;南美多国也正在进一步扩大蓝莓产量,加大蓝莓对外出口。同时,2019年中国蓝莓产量为18.4万吨,蓝莓产业链已经初步形成。

  从细分领域需求量来看,2019年我国蓝莓行业需求量230710吨,其中,蓝莓深加工消费量37838吨;蓝莓鲜食消费量192872吨。

  从产业链来看,蓝莓行业上游为良种培育和种植相关行业,主要包括育苗、肥料和农用机械等。蓝莓行业发展趋势指出,蓝莓行业下游为应用市场,包括医疗保健、食品加工和终端消费者。蓝莓既可以鲜食,也可深加工,其产业链能够包括从第一产业到第三产业,涵盖良种培育、规模种植、休闲采摘、深度加工、包装物流、观光旅游等环节。

  截止2019年,全国几乎所有的蓝莓种植企业都注册了各自的品牌,实际注册的品牌超过了100个,龙头企业带动合作种植方式,提供技术管理方案,理性种植将成为主要形式,种植面积扩张放缓;优质品种替代老品种,区域试种品种逐步清晰;产业链各环节逐渐成熟,专业化分工,将进一步提高;优质品种替代来品种,区域试种品种逐步清晰。

  目前,蓝莓种植是蓝莓行业的上游产业,山东、贵州和辽宁是我国蓝莓规?;种沧钤绲牡厍?,也是栽培面积和产量最大的省份。根据蓝莓行业发展趋势数据,2019年年我国蓝莓行业种植面积约55344公顷,2020年上半年增至60250公顷。

  “中国蓝莓第一人”李亚东教授预测我国在未来十年中将成为世界蓝莓产业的技术、研发和市场中心,产量有望突破100万吨,种植面积或近200万亩、整体产值约1000亿元。吉林农业大学教授李亚东教授以“蓝莓产业发展及趋势”为主题发表演说,缺乏核心技术、缺少自主产权的优异品种将是制约我国蓝莓产业进一步提升的瓶颈问题。

  整体来看,未来我国蓝莓市场市场总体上受供求关系影响明显,随着各品种蓝莓陆续进入成熟期,价格呈现稳中下降趋势。此外,我国不同蓝莓产区的均价差异较大,与当地蓝莓规?;种驳某潭群椭种财分钟幸欢ü叵?。预计蓝莓的特殊营养价值正好迎合了这一市场偏好需求,并被越来越多的消费者所追捧,未来蓝莓消费市场潜力巨大,以上便是蓝莓行业发展趋势分析所有内容了。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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